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NOS BURGERS VÉGÉTARIENS


 MENU (hors livraison)  Burger +Accompagnement Boisson au Choix*


 (Burgers Simples en photo)

 Le Burger de SAISON VÉGÉTARIEN en JUIN

Le BURGER VÉGÉ AUCACIEUX

Ketchup MAISON d'Abricots Frais et Français

Tome de Brebis Corrézienne, affinage Tunnel

Salade Verte

Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

12,50€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé ( galette et garniture)


Le VÉGE CHÈVRE & CIBOULETTE

Chèvre FRAIS des COMBRAILLES, Rondelle de Tomate FRAÎCHE, Oignons Grillés à la Plancha MAISON, Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette,

Salade Verte, Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois, Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 12,50€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)


  Le VÉGÉ BLEU   

Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP, Rondelle de Tomate FRAÎCHE, Salade Verte, Émincés d'Oignons Rouge,

Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP,

Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois, Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

12,50€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)


 Le VÉGÉ BLANC          

Saint Nectaire FERMIER AOP, Rondelle de Tomate FRAÎCHE, Salade Verte, Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP,

Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois, Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 12,50€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)


                     Le VÉGÉ ROUGE        "Sans fromage"

 

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique, Rondelle de Tomate FRAÎCHE, Émincés d'Oignons Rouge,  Salade Verte,

Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois, Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 10,50€ en Simple     14€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)

  



 NOS CROQUES


MENU (hors livraison) Croque +Accompagnement +Boisson au Choix*


 (petits encas)

 Le Croque du MOMENT en JUIN

Le Croque ABRICOT

Ketchup MAISON d'Abricots Frais et Français, Tome de Brebis Corrézienne, affinage Tunnel,

Oignons Grillés à la Plancha Maison, Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames,

5€ Seul     8,50€ en Menu


Le Croque CANTAL

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette, Oignons Grillés à la Plancha Maison, Cantal Entre Deux Fermier AOP.

Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames,

5€ Seul     8,50€ en Menu


 Le Croque CHÈVRE

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique, Chèvre FRAIS des COMBRAILLES, Tomate Fondante,  

Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames,

5€ Seul     8,50€ en Menu

 



NOS ACCOMPAGNEMENTS


 La FRITE MAISON

 

    Préparation MAISON à partir d'une Pomme de Terre à Chair Farineuse, coupée façon Pont Neuf. (environ 150g)

                                                        3€                Vegan


    SAUCE MAISON pour accompagner vos frites    (3cl)

- Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique    Vegan

 - Mayonnaise MAISON aux Oeufs BIO

- Sauce MAISON au Bleu d'Auvergne Fermier AOP

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette

Sauce MAISON Cantal & Thym : Cantal Entre Deux FERMIER AOP et Extraction  de Jus de Thym FRAIS.

   0,50€


  La Petite CRUDITÉ

Salade Verte, Carottes BIO râpées MAISON, Vinaigrette MAISON au choix Olive & Balsamique ou Moutarde.

                                               3€            Vegan

 



NOS SALADES


 MENU (hors livraison)  Salade +Boisson au Choix*


 La Salade du MOMENT en JUIN

La Salade BREBIS & FRAMBOISE

Tome de Brebis Corrézienne, affinage Tunnel, Framboises Fraîches Françaises,

Rondelles de Tomates Françaises,  Émincés d'Oignons Rouge,  Salade Verte,

Carottes BIO Râpées MAISON, et Vinaigrette MAISON au choix Olive & Balsamique. 

11€ Seule    -  12€ en Menu


  La Salade ORANGE

Salade Verte, Carottes BIO Râpées MAISON, Noisettes Concassées, Quartiers d'Oranges Fraîches BIO,

Rondelles de Chèvres Frais des Combrailles, Emincés d'Oignons Rouges

et Vinaigrette MAISON Olive & Balsamique. 

10€ Seule     11€ en Menu


La Salade VEGAN

Salade Verte, Carottes BIO Râpées MAISON, Galette FRAÎCHE de Ratatouille et sa protéine de Pois,

Rondelles de Tomates FRAÎCHES,  Emincés d'Oignons Rouge, Thym Frais

et Vinaigrette MAISON au choix Olive & Balsamique ou Moutarde.

                 11€ Seule     12€ en Menu       Vegan

  



NOS DESSERTS


 LE TIRAMISU MAISON au CITRON

Mascarpone, Spéculos, Lemon Curd Maison et BIO, Oeufs Frais BIO.     (180ml)  

5€


 La COMPOTE MAISON 

POMME FAÇON TATIN

 

Pommes Pink Lady, Caramel Beurre Salé Fait Maison.  (180ml)

4,50€


 Le CROQUE CHOCO-FRAMBOISES

Pain Burger aux Graines de Sésames,Framboises Fraîches Françaises,

Pâte à tartiner BIO Chocolat - Noisette.

5€


 La MOUSSE AU CHOCOLAT 

Maison et 100% BIO

Dessert Maison au Chocolat Noir BIO et aux aux Oeufs Frais BIO.       (180ml)

5€


 SANCY GLACES

Glaces ou Sorbets de fabrication artisanale fabriqués à La Bourboule (63).

100% Naturels, Sans Colorant, Sans conservateur, Sans Gluten

 

- Glace Vanille Madagascar

- Glace au Caramel, Beurre et Sel de Guérande

- Glace Noisette Grillée

- Glace Chocolat 

- Sorbet Myrtille  Vegan

- Sorbet Mangue - Passion   Vegan

 (Pot Individuel - 120ml)

 5€


*supplément alcool dans les menus


  

 

Mangez cinq fruits et légumes par jour