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NOS BOISSONS
EAU BOTANIQUE PÉTILLANTE - HYCA
Nous vous proposons une gamme d'eaux pétillantes, dont les goûts puissants de plantes sont obtenus par distillation.
Fabrication 100% Strasbourgeoise (67) et BIO (Culture, distillation, confection et mise en bouteille à Strasbourg).
100% Naturel, sans sucre, sans additif, sans alcool.
- MENTHE POIVRÉE & MENTHE VERTE - VERVEINE CITRONNÉE & IMMORTELLE
- BASILIC & CAROTTE SAUVAGE
4€ bouteille en verre de 33cl
SODA BIO - LES FILLES DE L'OUEST
Mélange subtil de fruits BIO et d'eau pétillante.
Sans colorant, sans conservateur et parfois même sans sucre ajouté !
Fabrication artisanale 100% dans les Deux Sèvres (79)
- POMME TONIQUE (sans sucre ajouté) - RHUBARBE PIMPANTE
- CASSIS TRUCULENT (sans sucre ajouté) - CITRON FRINGANT AU GINGEMBRE
- THÉ CHAÏ - L'EXTRAVAGANT - THÉ VERT - L'IDYLLIQUE
4€ bouteille en verre de 33cl
NECTARS DE FRUITS BIO - LE COQ TOQUÉ
Fruits issus de l'Agriculture BIO Française
- POIRE WILLIAMS - ABRICOT DU ROUSSILLON
(bouteille en verre 25cl)
4,50 €
Les Sirops Auvergnats
Sirop Fraise - Pagès (43)
Sirop Menthe - La Vertueuse (43)
(Au verre 3cl) 2€20
Les Sodas classiques
Coca Cola, Coca Cola Sans sucre
(Canette 33cl) 3€
La Minérale : Volvic (50cl)
2,50€
NOS APÉRITIFS
Le PASTIS VERT AUVERGNAT :
Anis & Verveine
Fabrication Artisanal à Saulzet le Froid (63)
Le verre (4cl) : 5€ - La Bouteille (70cl) : 35€
Le Kir ou Kir Rosé BIO :
Vin Blanc BIO ou Rosé BIO Les Fées Natures et liqueur de Cassis La Vertueuses (43)
Le verre (12cl) : 4€50
NOS BIÈRES ARTISANALES AUVERGNATES
LA VERTUEUSE
Brassées à Yssingeaux en Haute Loire (43), nous vous proposons une gamme issue d'une petite exploitation BIO et spécialisée dans la culture et la transformation de plantes et fruits frais en Liqueurs, Bières, Sirops et Tisanes.
- LA BLANCHE : Brassée avec de la Coriandre, du Gingembre et de l'écorce d'Orange, elle promet une explosion gustative.
- LA BLANCHE VERVEINE : Moitié blonde, moitié blanche, elle possède des notes florales de Verveine. Légère rondeur en bouche.
- LA BLONDE PILLS : Légère, dorée et claire, agrémentée de quelques notes de houblons et d'une certaine amertume en bouche.
- LA BLONDE CHATAIGNE : Brassée avec de la farine de Châtaigne. Goût intense et mousse légère.
- L'AMBRÉE : Parfums de Malts torréfiés. Goût généreux en bouche.
( bouteille en verre 33cl)
5€50
NOTRE CARTE DES VINS
ROUGE : Les Fées NATURE
IGP BIO du Comté Tolosan
Ce Rouge, à la belle robe profonde et aux reflets rubis, est un vin charnu
dans lequel s'entremêlent des arômes de petits fruits rouges et de cassis.
Le verre (12cl) : 3€80 - La Bouteille (75cl) : 20€
ROSÉ : Les Fées NATURE
IGP BIO du Comté Tolosan
Ce Rosé dont le nez charmeur rappelant le fruit rouge souligne une bouche acidulée à la finale aromatique.
Le verre (12cl) : 3€80 - La Bouteille (75cl) : 20€
BLANC : Les Fées NATURE
IGP BIO du Comté Tolosan - Vin Blanc Sec
L'assemblage de ses cépages lui donne une belle couleur jaune pâle avec de subtiles reflets verts. Son nez est légèrement acidulé avec des notes d'agrumes. Son attaque est franche et florale, soutenue par une bouche pleine de finesse.
Le verre (12cl) : 3€80 - La Bouteille (75cl) : 20€
NOTRE DIGESTIF
LIQUEUR DE VERVEINE - La Vertueuse : -
Cultivateur et Producteur de Verveine BIO à Yssingeaux (43)
Production Artisanale, sans arôme, sans colorant ni conservateur
Le verre (4cl) : 5€ - La Bouteille (70cl) : 35€
tous nos produits sont vendus à l'unité
A boire avec modération bien sûr !