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NOS BIÈRES ARTISANALES AUVERGNATES BIO
LA VERTUEUSE
Brassées à Yssingeaux en Haute Loire (43), nous vous proposons une gamme issue d'une petite exploitation BIO et spécialisée dans la culture et la transformation de plantes et fruits frais en Liqueurs, Bières, Sirops et Tisanes.
- LA BLANCHE : Brassée avec de la Coriandre, du Gingembre et de l'écorce d'Orange, elle promet une explosion gustative.
- LA BLANCHE VERVEINE : Moitié blonde, moitié blanche, elle possède des notes florales de Verveine. Légère rondeur en bouche.
- LA BLONDE PILLS : Légère, dorée et claire, agrémentée de quelques notes de houblons et d'une certaine amertume en bouche.
- LA BLONDE CHATAIGNE : Brassée avec de la farine de Châtaigne. Goût intense et mousse légère.
- L'AMBRÉE : Parfums de Malts torréfiés. Goût généreux en bouche.
( bouteille en verre 33cl)
5€50
BIÈRE SANS ALCOOL Artisanale et Auvergnate
BRASSERIE BILLD - Le Réveil des Volcans
Brassée à Mur-Sur-Allier dans le Puy de Dôme, nous vous proposons une IPA ZÉRO
Considérée sans alcool (0,4% d'alcool), elle est non filtrée, non pasteurisée, naturellement trouble. C'est une bière de caractère, à l'amertume puissante, aux notes florales et herbacées.
5€50 ( bouteille en verre 75cl)
CIDRE BIO - LA CHOUETTE
CIDRE demi sec BIO
IGP de Normandie à la robe dorée et brillante.
Assemblage de pommes douces, amères et acidulées; explosion en bouche de la pomme verte et aux notes finales subtiles de pêche et d'abricot.
(bouteille en verre 25cl)
5,50 €