09.84.08.71.02


 NOS APÉRITIFS


Le PASTIS VERT AUVERGNAT : 

Fabrication Artisanal à Saulzet le Froid (63)

Au Verre (4cl) :  5


Le Kir ou Kir Rosé BIO : 

Vin Blanc BIO ou Rosé BIO Les Fées Natures et liqueur de Cassis Artisanale

 Au Verre (12cl) :  4€50  

 


NOS BOISSONS SANS ALCOOL


 Les Sodas

  Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina, Sprite, Ice Tea (canette 33cl)

Les Minérales : Badoit ( 33cl), Volvic (50cl)

2,50€  

 


NOS JUS DE FRUITS BIO 


 

 - Pomme ou Orange (bouteille en verre 25cl)

                     

3€

 +1€50 *Supplément Menu

non inclus dans l'offre étudiante

 


NOS BIÈRES ARTISANALES AUVERGNATES


  Brassées dans le Puy de Dôme, Nous vous proposons une gamme de l'ATELIER DU MALT

( bouteille en verre 33cl)

La Belle Blonde, La Dame Blanche, La Couleur d'Automne, La Noire des Bois

         

5€ 

+4€ *Supplément Menu

 


NOTRE CARTE DES VINS


 VIN ROUGE : Les Fées NATURE

IGP BIO du Comté Tolosan

Ce Rouge, à la belle robe profonde et aux reflets rubis, est un vin charnu 

dans lequel s'entremêlent des arômes de petits fruits rouges et de cassis.

( bouteille en verre 75cl) 

    

3,80€ au verre (12cl) -20€ La Bouteille  (75cl)  

+3€ *Supplément Menu


VIN ROSÉ : Les Fées NATURE

IGP BIO du Comté Tolosan

Ce Rosé dont le nez charmeur rappelant le fruit rouge souligne une bouche acidulée à la finale aromatique.

( bouteille en verre 75cl)

  

3,80€ au verre (12cl) -20€ La Bouteille  (75cl)  

+3€ *Supplément Menu


VIN BLANC : Les Fées NATURE

IGP BIO du Comté Tolosan - Vin Blanc Sec

L'assemblage de ses cépages lui donne une belle couleur jaune pâle avec de subtiles reflets verts. Son nez est légèrement acidulé avec des notes d'agrumes. Son attaque est franche et florale, soutenue par une bouche pleine de finesse. 

( bouteille en verre 75cl)

  

3,80€ au verre (12cl) -20€ La Bouteille  (75cl)  

+3€ *Supplément Menu

  


NOS BURGERS


MENU  Burger +Accompagnement Boisson au Choix*


 (Burgers Simples en photo) 

 Le Burger de SAISON  en JUILLET

Le BURGER ÉQUILIBRE

Chèvre FRAIS des Combrailles au Lait Cru

Duo de Betteraves et Carottes BIO Crues, Râpées MAISON,

Crème de Cumin MAISON

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

(ici un Burger SIMPLE en photo)

13€ en Simple     17€ en Menu      +4€ Burger Doublé ( steak  et garniture)

 


  Le CLASSIQUE 2.0

  

Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE

Oignons Grillés à la Plancha MAISON

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique et Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

12€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé (steak et garniture)


  Le BLEU D'AUVERGNE   

Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE

Salade Verte MAISON

Émincés d'Oignons Rouge Maison

Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 12€ en Simple     16€ en Menu      +4€ Burger Doublé (steak et garniture)


 Le COSTAUD

 

Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru

Bacon Fumé grillé à la Plancha

Rondelle de Tomate FRAÎCHE 

Émincés d'Oignons Rouge MAISON

Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO

Salade Verte MAISON

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 13€ en Simple     17€ en Menu       +4€   Burger Doublé ( steak  et garniture)


Le CHÈVRE & CIBOULETTE

Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE

Oignons Grillés à la Plancha MAISON

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette

Salade Verte MAISON

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

13€ en Simple     17€ en Menu      +4€ Burger Doublé (steak et garniture)


  Le SAINT NEC        

Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru

Jambon Cru d'AUVERGNE IGP

Oignons Grillés à la Plancha MAISON

Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

13€ en Simple     17€ en Menu      +4€ Burger Doublé (steak et garniture)


  Le CANTAL & THYM   

Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru

Bacon Fumé Grillé à la Plancha

Salade Verte MAISON

Thym Frais juste ciselé

Sauce MAISON au Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru et Extraction MAISON de Jus de Thym FRAIS

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

13€ en Simple     17€ en Menu      +4€ Burger Doublé (steak et garniture)


                      Le CARMIN 3.0         "Sans fromage"

Bacon Fumé Grillé à la Plancha

Rondelle de Tomate FRAÎCHE

Émincés d'Oignons Rouge MAISON

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique

Salade VerteMAISON

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

11€ en Simple     15€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)


 Le 3 FROMAGES

Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru

Cantal Entre Deux FERMIER AOP au lait Cru

Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au Lait Cru

Oignons Grillés à la Plancha MAISON

Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur)

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

13€ en Simple     17€ en Menu      +4€ Burger Doublé ( steak  et garniture)

 


NOS BURGERS VÉGÉTARIENS


 MENU (hors livraison)  Burger +Accompagnement Boisson au Choix*


 (Burgers Simples en photo)

 Le BURGER Végétarien de SAISON  en JUILLET

Le Végé ÉQUILIBRE

Chèvre FRAIS des Combrailles au Lait Cru

Duo de Betteraves et Carottes BIO Crues, Râpées MAISON,

Crème de Cumin MAISON

Galette MAISON de Ratatouille et sa Protéine de Pois BIO

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 13€ en Simple     17€ en Menu       +4€ Burger Doublé ( galette  et garniture)


Le VÉGÉ CHÈVRE & CIBOULETTE

Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au Lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée

Oignons Grillés à la Plancha MAISON

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette

Salade Verte MAISON

Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 13€ en Simple     17€ en Menu       +4€ Burger Doublé ( galette  et garniture)


  Le VÉGÉ BLEU   

Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée

Salade Verte MAISON

Émincés d'Oignons Rouge MAISON

Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru

Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 13€ en Simple     17€ en Menu       +4€ Burger Doublé ( galette  et garniture)


Le VÉGÉ BLANC

Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru

Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée

Salade Verte MAISON,

Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru

Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

13€ en Simple     17€ en Menu       +4€ Burger Doublé ( galette  et garniture)


                     Le VÉGÉ ROUGE        "Sans fromage"

 

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique

Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée

Émincés d'Oignons Rouge MAISON

Salade Verte MAISON

Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO

Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

 11€ en Simple     15€ en Menu      +4€ Burger Doublé (galette et garniture)



 NOS CROQUES 


 MENU (hors livraison)  Croque +Accompagnement +Boisson au Choix*


(petits encas)  

   Le Croque du MOMENT  en JULLET

Le Croque ÉQUILIBRE

Chèvre FRAIS des Combrailles au Lait Cru

Rondelles de Tomates Fraîches,

Crème de Cumin MAISON

 Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames.

5€50 Seul     9€50 en Menu


 Le Croque Auvergnat 

Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru, Bacon Fumé, Thym FRAIS,

Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames.

5€50 Seul     9€50 en Menu


Le Croque CANTAL

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette, Oignons Grillés à la Plancha MAISON, Cantal Entre Deux Fermier AOP au Lait Cru,

Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames,

5€50 Seul     9€50 en Menu


 Le Croque au BLEU

Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru, Émincés d'Oignons Rouge MAISON,

Bacon Fumé, Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,  

Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames, 

5€50 Seul     9€50 en Menu


 Le Croque CHÈVRE

Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique, Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au Lait Cru

Rondelles de Tomate Fraîche,  Pain Burger du BOULANGER aux Graines de Sésames,

5€50 Seul     9€50 en Menu


BURGER ENFANT


 MENU (hors livraison)  Burger Petite Frite Maison Boisson au Choix


Le Burger Enfant : 

Sauce MAISON au Choix :

                - Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru

OU          - Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique

OU          - Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO

Rondelle de Tomate juste snackée

Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et élevé à Bongheat (63)

Pain Frais du Boulanger aux Graines de Sésames.

7€50Seul    9€50 en Menu 



NOS ACCOMPAGNEMENTS


 La FRITE MAISON

 

     Préparation MAISON à partir d'une Pomme de Terre à Chair Farineuse, produite et récoltée à Chanat-La-Mouteyre. 

Nous la coupons  façon Pont Neuf et la cuisons en deux bains de cuissons. (environ 150g)

                               3€50      Vegan


    SAUCE MAISON pour accompagner vos frites    (3cl)

                                - Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique            Vegan

 - Mayonnaise MAISON aux Oeufs BIO

- Sauce MAISON au Bleu d'Auvergne Fermier AOP

Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette

Sauce MAISON Cantal & Thym : Cantal Entre Deux FERMIER AOP et Extraction  de Jus de Thym FRAIS.

   0,60€


  La Petite CRUDITÉ

Salade Verte MAISON, Carottes BIO râpées MAISON, Rondelle de Tomate Fraîche,

Vinaigrette MAISON au choix Olive & Balsamique ou Moutarde.

                           3€50      Vegan

 



NOS SALADES


MENU (hors livraison)  Salade +Boisson au Choix*


La Salade de SAISON en JUILLET

La Salade ÉQUILIBRE

Chèvre FRAIS des Combrailles au Lait Cru,

Duo de Betteraves et Carottes BIO Crues, Râpées MAISON au Cumin, 

Framboises Fraîches Auvergnates, 

Rondelles de Tomates Fraîches, Émincés d'Oignons Rouge,

Salade Verte, et Vinaigrette MAISON  Olive-Balsamique.

13€ Seule     13€50 en Menu      


 La Salade CHANTAR 

Salade Verte MAISON, Carottes BIO Râpées MAISON, Jambon Cru d'Auvergne IGP,

Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru, Rondelles de Tomate FRAÎCHE,

Oignons Grillés à la Plancha MAISON et Vinaigrette MAISON au  choix Olive & Balsamique ou Moutarde.

12€ Seule     12€50 en Menu


 Salade ORANGE

Salade Verte MAISON , Carottes BIO Râpées MAISON, Noisettes Concassées,

Quartiers d'Oranges BIO Fraîches, Rondelles de Chèvres Frais des Combrailles au Lait Cru,

Émincés d'Oignons Rouges MAISON et Vinaigrette MAISON Olive & Balsamique. 

11€ Seule    -  11€50 en Menu


La Salade VEGAN

Salade Verte MAISON , Carottes BIO Râpées MAISON,  Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO,

Rondelles de Tomates FRAÎCHES,  Emincés d'Oignons Rouge MAISON, Thym Frais

et Vinaigrette MAISON au choix Olive & Balsamique ou Moutarde.

                   12€ Seule    -  12€50 en Menu        Vegan

 


NOS DESSERTS


 LE TIRAMISU MAISON au CITRON

Mascarpone, Spéculos, Lemon Curd Maison et BIO, Oeufs Frais BIO.     (180ml)  

5€20


 La COMPOTE MAISON 

FRAISE BASILIC

 

Pommes CRIPPS PINK Françaises, Fraises Fraîches Françaises, Extraction MAISON de Jus de Basilic Frais et Français.

 (180ml)

5€


 Le CROQUE CHOCO - FRAMBOISE

Framboises Fraîches Auvergnates, Pâte à tartiner BIO Chocolat - Noisette, 

Pain Burger aux Graines de Sésames.

5€


 La MOUSSE AU CHOCOLAT

Maison et 100% BIO

Dessert Maison au Chocolat Noir BIO et aux aux Oeufs Frais BIO.       (180ml)

5€20


 SANCY GLACES

Glaces ou Sorbets de fabrication artisanale fabriqués à La Bourboule (63).

100% Naturels, Sans Colorant, Sans conservateur, Sans Gluten

 

- Glace Vanille Madagascar     - Glace au Caramel, Beurre et Sel de Guérande

- Glace Noisette Grillée       - Glace Chocolat 

- Sorbet Framboise Vegan  - Sorbet Myrtille  Vegan

 (Pot Individuel - 120ml)

 5€  


OFFRE ÉTUDIANTE

 

1 SOFT OFFERT          

pour l'achat de : 

1 accompagnement + 1 Burger (ou un Croque) 

 
(Uniquement Sur Place et à Emporter et sur présentation d'une carte étudiante ou lycéen, non cumulable avec une autre promotion; pas de remise si le paiement est en carte TR dématérialisé.)

 


Nous acceptons tous types de moyens de paiement, sauf les chèques et Chèques Vacances. 

Pas minimum pour la CB. 

AUCUNE REMISE NE POURRA ETRE ACCORDEE SI LE PAIEMENT EST EN CARTE TR


 

DERNIERE TABLE ACCEPTÉE 30 minutes avant la fermeture 

 


 A boire avec modération bien sûr !  


 

 

Mangez cinq fruits et légumes par jour