Nous avons trouvé nos différents producteurs grâce au réseau d' Agrilocal 63
Notre Fromager est situé près de St Nectaire; il s'agit de la GAEC du Bois Joli
Notre fournisseur de bœuf haché est près de Billom; il élève lui même ses Blondes d'Aquitaine et les fait abattre à Vichy. Il nous fournit également en Bleu d'Auvergne. Il s'agit de la GAEC Geneste
Notre Boulanger-Pâtissier se situe à 5 minutes du restaurant, il nous fournit tous nos différents pains tous les jours. Il s'agit de la Boulangerie de la Banque à Chamalières